Geniet zonder zorgen van de voorstelling met het Relaxarrangement.
Je betaalt voor een theaterticket, een shuttle en een drankje na de voorstelling. Hierdoor hoef je je geen zorgen te maken over parking en kan je kan nagenieten in het prachtige decor van restaurant de Appelboom.
Wie koos voor het relaxarrangement dient zich een halfuur voor aanvang van de voorstelling aan te melden in restaurant ‘In den Appelboom’, Appelboomstraat 401, 1070 Anderlecht (restaurant In Den Appelboom: 02/520 73 03).
Brusseleir! en Stampix slaan de handen in mekaar! Wa d’es da Stampix?! Awel, dat is een Belgisch bedrijf dat foto’s sneller, makkelijker en volledig gratis voor jou print. En oe macheit da dan? Jij maakt een toffe foto of selfie die je wil bewaren, op je koelkast hangen of doorsturen naar vrienden en familie. Of je wil graag je liefde voor Brussel of je bezoek hier vereeuwigen op een toffe foto-postkaartje en de wereld in sturen?
Installeer de Stampix App op je smartphone, maak die ene foto(reeks) en krijgt de prints binnen de 2 weken afgedrukt in je brievenbus. Voor jezelf of om op te sturen!
Dankzij Stampix kan jij 5 leuke foto’s van jouw kameroêde of topmoment gratis printen voorzien van een Brusselse uitdrukking uit de !
Brussel als Bierparadijs op smaak gebdacht door Johan Verminnen
Brussel is altijd een bierstad geweest. Hoewel de 120 ambachtelijke brouwerijen die Brussel historisch rijk was een 30-tal jaar geleden haast allen verdwenen, leeft de Brusselse biercultuur sinds enkele jaren weer stevig op dankzij talrijke nieuwe initiatieven van lokale ondernemers en microbrouwerijen. En waar het bier vloeit bruist den Brusseleir! De volgende maanden laten we jullie kennismaken met enkele verborgen pareltjes in de originele proefpakketten van de Brusseleir! Beer Box. In samenwerking met www.mybeerbox.be lanceert Brusseleir! enkele originele bier boxen waarin je een mélange van Brusselse brouwerijen en hun bieren kan ontdekken. Geassembleerd naar de smaak van enkele gerenommeerde Brusselaars.
De eerste versie van de Brusseleir! Beer Box werd voorgeproefd en geselcteerd door niemand minder dan onze voorzitter Johan Verminnen. Subtiel, verfrissend en toegankelijk wordt het een ware zomermélange om vrienden mee te verrassen of zelf van te genieten.
Er is keuze uit een selectie van 4 verfrissende bieren met een Saison d’Union, een Brussels IPA, een Zenne Pils en een Gansbeek Blond. Daarnaast kan je ook voor een box opteren met 6 biertjes waarbij er nog twee aperitiefbieren aan toegevoegd worden zoals de Rosé de Gambrinus en Chike Mademoiselle voor een langgerekt smaakpapillenfeest.
Deze unieke bierboxen zijn mits afhaling te koop mits via onze shop in Et Oeis van ’t Brussels, Vlaamsesteenweg 98 te 1000 Brussel.
Smeirt et konaain ouveral good in mè vetstof, en dèn mè mostoêd.
Loit et on alle kante lochtekes brôinen in e gruut kassuul. Doot er reidelaaik wa peiper en zout op en doot er twie leipers melk baa.
Loit et konaain nog ‘n eur ’n alf tot twie eure stouve, tot as et mërg es. Werkt de saus af mè crème en krôide.
VOL-AU-VENT dui Lut Wauters
Wa edde vandoon vè 4 man? 1 soepkeek – 500 gr gekapt – 1 ½ l zeure aairesaus – 250 gr vesse champignons
De preparoêse:
Kokt de keek mërg, loit z’afkoole en plukt et vlies in stukskes. Drôit ballekes van et gekapt en loit ze kouken in den bouillon. Oilt de ballekes ôit den bouillon en mokt de zeure aairesaus van den bouillon. Doot in dei saus de champignons, de ballekes en de geplukte stukskes keek. Nog efkes loête mijoteire en serveire mè ’n videike of ne fleuron.
De zeure aairesaus:
50 gr bloem – 50 gr bouter – ½ l bouillon – crème – 1 aairgeil – sitroonsap – zout – peiper – noike meskoêt
Preparoêse:
Loit de bouter smelten op e zocht veeke, doot er de bloem baa en melangeit, doot er dèn de wermen bouillon baa, melangeit vanêr en loit efkes duikouke. Klopt et aageil in e betsje saus en melangeit da dui de rest van de saus. Bringt op smoêk mè sitroonsap, zout, peiper en noike meskoêt, en werkt af mè crème of melk.
SMOOLTOÊT dui Agnes De Smet
Wa edde vandoon?
1 leeter volle melk – 120 gr semoule de riz of semoule de blé – 175 gr sôiker – 2 aaire – rozaaine (as ge da wilt)
De preparoêse:
Melangeit de aaire mè wa melk. De rest van de melk loêten iet wëdde en melangeire mè de sôiker. Doot de semoule er betsje par betsje baa, goo melangeire mè ne klopper. Loit al reurende 3 meneute zochtekes kouke. Zet et kassuul van et veu, doot er de losgeklopte aaire baa en loit nog efkes duikouke. As de pap dik genoeg es, et kassuul van et veu zette, de rozaainen er dui mingele en loêten afkeule.
De pâte: 300 gr bloem – 150 gr bouter in klaain stukskes – 50 gr koud woêter – 1 aair Melangeit alles, malaxeit op nen bol en loit ’n urke resten in de frigo.
Zet den ouven op 200 groêde. Rolt de pâte ôit en doot z’in nen toêtvërm. Schëpt er de pap in.
Zet de toêt in ’t midde van den ouve tot as ze schuun brôin es (à peu près 50 meneute)
Smoêkelaaik …. En stoide gaaile stoem dat dei BVT-akteurs op’t leste van den toernei ne mi in uile kostum geroêke!?
Het Shakespeare Institute van de Universiteit in Birmingham heeft de twee Shakespeare-verbrusselingen van “onze” Claude Lammens opgenomen in zijn collectie. Zowel ’n Kat es gin Poos als de 154 Sonnetvertalingenkrijgen er een plaats op de plank.
In 1864 namen vele Engelse steden en graafschappen initiatieven om William Shakespeare te herdenken naar aanleiding van zijn 300ste geboortedag. Overal te lande gingen er literaire evenementen door, werden er stukken van hem opgevoerd, werden er standbeelden of bustes onthuld, werden er bibliotheken of scholen naar Shakespeare hernoemd… Birmingham ging echter nét iets verder: de stad gaf de Universiteit van Birmingham opdracht om de Shakespeare Memorial Library in het leven te roepen en stelde daar ook fondsen voor ter beschikking.
Intussen telt deze exclusief aan Shakespeare gewijde bibliotheek meer dan 40.000 volumes, 17.000 productiefoto’s, 2.000 muziekpartituren, 15.000 programmaboekjes en 10.000 affiches, naast curiosa zoals door beroemde spelers geannoteerde theaterscripts, Shakespeare-gerelateerde kunstwerken van onder andere Dali, kostuumontwerpen van Jean Cocteau, enz. De grootste schat van de hele verzameling is een origineel van de First Folio, de eerste uitgave van de verzamelde werken van Shakespeare en één van de meest invloedrijke boeken die ooit werden gedrukt.
Buste van Shakespeare
Vandaag wordt de bibliotheek gerund door Professor Ewan Fernie, autoriteit in de Shakespearestudie, en door hoofdbibliothecaris Lucy Kamenova. In samenwerking met het stadsbestuur en onder het peterschap van de beroemde Britse acteur Adrian Lester, willen zij het archief voor een zo breed mogelijk publiek vanonder het stof halen. Om te beginnen gaan ze het hele archief laten digitaliseren om het online te kunnen ontsluiten. Overeenkomstig het principe van stichter George Dawson (1821-1876) dat cultuur de hele gemeenschap toebehoort, willen zij Shakespeare teruggeven aan de bevolking van Birmingham: het project van bijna 2 miljoen euro kreeg als titel “E2E” (Everything to Everybody – Alles aan iedereen).
Universiteit Birmingham
Het instituut promoot zichzelf en zijn erfenis onder andere via het videoproject World’s Stage, dat tientallen filmpjes omvat waarin allochtone inwoners van Birmingham teksten van Shakespeare voordragen in hun eigen moedertaal. Op Londen na is Birmingham namelijk de meest diverse stad van Engeland, met meer dan 100 talen…
De bal ging aan het rollen toen dichter Filip Van Zandycke las over dit videoproject in een online nieuwsbrief van taalblog De Taalfluisteraar, en de link doorstuurde naar Claude Lammens. Nog dezelfde dag werden de eerste mails met Ewan Fernie uitgewisseld. Tot voor kort hadden ze in Birmingham werken van Shakespeare in 93 talen. In onderstaande tweet wordt de 94te taal aangekondigd: het Brussels dialect.
Claude werd meteen ook uitgenodigd om de bibliotheek te bezoeken. Hopelijk lukt dat volgende zomer.
“De Brusselaars hebben een Brussels Volkstejoêter nodig en het is nog altijd revolutionair” -dixit Jef Burm
Zeven is volmaakt, perfect! Het representeert rust, voltooiing en overgaan naar een hoger niveau. Brussel werkt hard aan haar imago, maar wat heef Brussel dan wel met zeven? Brussel werd net zoals haar Italiaanse tegenhanger Rome op zeven heuvels gebouwd.
Hier moet wel gezegd dat Brussel voor altijd een streepje voor heef, want B-r-u-s-s-e-l bestaat uit zeven letters, wa paasde doê van? De hoofdstad met zeven stadspoorten kende zeven geslachten: Coudenberg, Roodenbeke, Serhuyghs, Serroelofs, Sleeus, Steenweeghs en Sweerts. Deze patriciërsfamilies kregen elk de bewaking toegewezen van één der stadspoorten en oefenden gedurende eeuwen belangrijke burgerlijke en politieke functies uit. Zo zou het schepenambt in de stad tot bijna aan het eind van het Ancien Régime tot hun exclusieve bevoegdheid blijven behoren. Daarbovenop zijn er zeven straten die op de Grote Markt uitkomen. Daarnaast telt de Brusselse Grote Markt van oudsher zeven panden die de naam van een dier dragen: ‘De Wolvin’, het huis van de boogschutters, ‘In den Vos’, het gildehuis van de garenspinners en nadien van de marktkramers, ‘De Zwaan’, het huis van de beenhouwers, ‘Het Hert’, dat van de stratenmakers, ‘De Duif ’, het gildehuis van de schilders, ‘De Pauw’ en ‘Den Ezel’.
Nogal wiedes dat de stichters van de Brusselse Akademee in 1991 ook met 7 waren. Het doel van de oprichting was het Brussels dialect te onderzoeken en inventariseren, maar bovenal op de luister en herwaardering van deze volkstaal voluit tot haar recht te laten komen met het oog op de komende generaties. De Akademee bleef er echter naar hunkeren om het Brussels tot bij het grote publiek te brengen.
Op die manier werd op 28 september 2000 het ‘Brussels Volkstejoêter’ of kortweg BVT boven het doopvont gehouden, dankzij 7 stichters: Jef De Keyser, Marcel de Schrijver, Roger Van de Voorde, Pol Bovré, Claude Lammens, Jef Burm en Geert Dehaes? Zodoende kan Brussel en omstreken al 20 jaar genieten van Brussels theater van de bovenste plank.
Et Oeis Van’t Brussels wordt ingezet als het ‘zenuwcentrum’ voor Brusseleir! met inbedding van een onthaalpunt, een kantoor, een shop, een documentatiecentrum voor het Brussels en evenementiële uitvalsbasis.
’N Oeis mè tiekeninge van Delphine Frantzen
De mooie tekeningen aan de muren in Et Oeis Van’t Brussels die de be.brusseleir werking voorstellen zijn gemaakt door de Brusselse illustrator Delphine Frantzen. Ze is al sinds haar kindertijd ondergedompeld in de kunst en studeerde aan de hogeschool Sint-Lukas/LUCA te Brussel de opleiding animatieflm en stripillustratie. In 2013 publiceerde ze haar eerste stripboek, Madame Pipi, bij uitgeverij Oogachtend. Later werkt ze mee aan het project Brussel in Shorts 2 voor Passa Porta, het internationale literatuurhuis in Brussel. Zeer beïnvloed door het werk van haar vader, de beeldhouwer Tom Frantzen, blijf ze de wereld om haar heen en de personages van het dagelijks leven in Brussel schetsen.
be.brusseleir kiest een verdienstelijke Brusseleir(s) van ‘t joêr, die zich het afgelopen jaar hebben ingezet voor de stad en haar inwoners. Alsook de Brusseleir(s) die de stad reeds gedurende zijn/haar gehele levensduur een warm hart toegedragen heeft. 2020, het bijzonder uitziend jaar waar iedereen naar uitkeek, de start van een nieuw decennium. Helaas overschaduwt door een onvoorziene crisis die ons allen raakte. Daarom willen we graag de sectoren en gemeenschappen die zwaar getroffen werden en voor grote uitdagingen werden gezet in de bloemetjes zetten en een hart onder de riem steken.
Brusseleirs van ’t joêr 2020
DE BRUSSELSE ZORGHELDEN
Een hulde aan alle dokters, verplegers, hulpverleners, ambulanciers, bejaardenverzorgers voor hun ongelooflijke strijd en onverzettelijkheid tegen Corona. We bezorgen de prijs symbolisch aan het UZ Brussel en het Sint Jansziekenhuis, maar willen natuurlijk àlle hulpverleners hiermee bedanken en tonen dat zij de ware helden zijn van deze crisis.
Voor het Universitair Ziekenhuis te Jette nam Ria Vanschoenwinkel de prijs in ontvangst, ook in naam van Marc Noppen, CEO van het UZ Brussel. Ria is al meer dan 40 jaar professioneel actief in het UZ en sinds 2010 is ze er directeur van het departement Verpleeg- en vroedkunde. In de media is gebleken dat Marc Noppen, zelf longarts, erg trots is op het UZ en onder de indruk van de manier waarop de ziekenhuisgemeenschap deze crisis heeft aangepakt en iedereen op 1 lijn stond.
In het Ziekenhuis Sint-Jan mochten we de prijs overhandigen aan CEO Hadewig De Corte en Marilia Bras Tavares, hoofdverpleegkundige van de Covid-afdeling. Hadewig is afkomstig uit Gent, maar is al bijna twintig jaar woonachtig in Schaarbeek. Tijdens de coronaperiode hield ze een blog bij ‘Houvast in dagen van twijfel’, waarin ze het wel en wee weergeeft van haar leven als ziekenhuishoofd, maar ook als echtgenote en mama. Een bundeling van de blogposts resulteerde in het boek ‘De helden van vandaag’. De teksten worden vergezeld door tekeningen en foto’s van Hadewigs zus Katelijne. Het vormt een eerbetoon aan het team van Sint-Jan. De opbrengst van het boek gaat integraal naar de kliniek. De crisis leerde haar vooral dat wanneer je een menselijke aanpak hanteert, waarbij samenwerking het hoogste goed is en je tegelijkertijd ook een plek geeft aan emoties van personeel, families en patiënten, je alles aan kan. Marilia woont als sinds haar zesde in Brussel en was sinds september 2019 tewerkgesteld op de dienst pneumologie, nefrologie, endocriene en vasculaire chirurgie. Die vanaf maart 2020 zou veranderen in de Covid-afdeling. Ze is super fier op haar team en de steun die ze van iedereen kreeg de laatste maanden. Ze trekt zicht in deze periode vooral op aan de warmte van haar gezin en zoontje.
Brusseleir vè ’t leive 2020
PATRICK DE CORTE
Patrick De Corte is een Brusselse ket en voorzitter van de Brusselse Zuidfoor, waar hij de voortrekker is van de Brusselse Foorkramers. Foorkramers of forains vormen een hechte gemeenschap die het Brussels erfgoed onder de aandacht brengen. Meer nog, het Brussels dialect is hun moeder- en voertaal, alsook het Bargoens. Een forain heeft ook een beetje dezelfde mentaliteit zoals een Brusseleir, beiden hebben ze een toffe manier om met de mensen om te gaan. Ze maken veel lawaai, hoewel ze telkens het respect voor de mensen met wie ze omgaan bewaren. Een Brusselaar heeft dat ook in zich, ze delen hun liefde voor het leven en om er iets van te maken door er volop van te profiteren, waardoor ze er àlles willen uithalen. Dat doet Patrick ook.
Al 5 generaties lang maakt zijn familie deel uit van het foorleven. Zij baten onder andere verschillende snackkramen uit met de beste frietjes, smoutebollen, Brusselse wafels, beignets en ga zo maar door. Alles volgens de traditie naar oude familierecepten. Niet voor niets luidt hun leuze ‘De kwaliteit is onze reclame’, die hij nog jaren hoopt uit te dragen.
Al maakt de coronacrisis hen dat niet makkelijk, de maatregelen die broodnodig waren om de verspreiding van het virus te beperken hebben helaas ook zwaar ingehakt op het bestaan en de toekomst van de foorkramers. De Zuidfoor werd, samen met vele alle andere kermissen afgelast. Net nu ze ook reeds in een lastig parket zaten qua locatie aan het Zuidstation en dreigden te moeten verhuizen door de werken daar. Be.brusseleir wil hen een hart onder de riem steken en hen steunen in de strijd voor hun voortbestaan. De kermis maakt immers deel uit van ieders jeugd en een Brusselse cultuur die niet verloren mag gaan.
Met het huldigen van Patrick erkent be.brusseleir ook de hele Brusselse foorkramersgemeenschap als Brusseleirs vè’t leive.
In Brussel on de voêt struumt et woêter dui ui troên en dei troên in ui kroêg struumt ni te truuste zuu treig
In Brussel on de voêt troebel speegelt et licht rolt ’n kettink omlieg van ’n kroên, af en oên.
In Brussel on de voêt ’n roêit op de stad, ketjes speilen op ’t pad, doê kiert ‘t leive da z’ad
In Brussel on de voêt smelt ze zand in ui and, kloêgt ze, stil, oên de kant komme joêre van verstand
In Brussel on de voêt vertelt z’ ui veroêl in ui golvende toêl, oo z’ee kwoemp, illegoêl alf verzoupe vè ‘n ideoêl ee gelokt dui ne roop zwalpend in ’n chaloupe
En doê, ôn de voêt goït z’uin druum achternoê goït ze rechtdui, rechtoêit, zeet ne ni achteroêit, dui nikske ni t’aave, zeet ze ’t uug van de stërm woê ze weg kan van blaaive, draaift ze voesj op ui aaige, ui aaige, dui niks ni te kraaige.
Deze website gebruikt cookies om de website belevenis te verbeteren. Noodzakelijke cookies worden in uw browser bewaard, ze zijn noodzakelijk voor de werking en basisfuncties van de site. We gebruiken ook cookies van derden die ons helpen bij analyse en hoe bezoekers de website gebruiken. Deze cookies worden alleen met uw toestemming in uw browser opgeslagen. U heeft de mogelijkheid om deze cookies te weigeren. Dit kan gevolgen hebben voor de werking van de website.
Noodzakelijke cookies zijn essentieel om de website goed te laten functioneren, inclusief basisfunctionaliteit en veiligheid van de website. Deze cookies bewaren geen persoonlijke informatie.
Cookies die niet specifiek noodzakelijk zijn om de website te laten functioneren en gebruikt worden om persoonlijke data te verzamelen via analytics, advertenties en andere embedded inhoud worden niet-noodzakelijke cookies genoemd.
